Angewandte Naturwissenschaften und Warenlehre:

Fachdidaktik Biologie & Warenkunde / Sammlungsvermittlung:

• Organische Warenkunde: pflanzliche und tierische Rohstoffe und deren Produkte
• Tonmineralogie, Materialeigenschaften, Straßenbaumaterialien (Anorganische Warenkunde)
• Abfallwirtschaft
• Sustainability
• Nachhaltige Produkte
• Ökologische Lebensführung

• Didaktik der Biologie
• Didaktik der Warenkunde und Ökologie
• Inklusive Pädagogik
• Museumspädagogik
• Schausammlungen
• Arbeit mit Schulsammlungen
• Kulturvermittlung
• Symposionsorganisation
• innovative Lehr- und Lernkonzepte